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2016年11月22日 (火)

南国市・高知大学農林海洋科学部共催事業 教養講座④「炭を焼こう~炭焼き体験~」を開講しました

 平成28年11月12日(土)物部キャンパスにて、高知大学物部総務課フィールド技術室の今安清光室長が講師を務めた「炭を焼こう~炭焼き体験~」を開講しました!
 この講座では、簡易炭窯(ドラム缶)で炭を焼く体験を行います。誰でも簡単に木炭が焼けるということを受講者の皆様に体験していただきました!

まず初めに説明を聞きます

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いざ体験。とても楽しそうな今安講師

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みんなで薪を運び・・・

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薪をドラム缶に詰めていきます

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火をつけたらここからが勝負!ひたすら仰ぎ続け・・・

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無事に今安講師からOKが出たのでこれにて体験は終了です

Sumiyaki6

ここから約半日~1日そのまま火を燃やし続けるとのこと。
1日は待てないので・・・事前に焼いた炭をお土産にお持ち帰りいただきました!

今年度の教養講座は今回で全て終了です!
来年度もいくつか開講する予定ですので、皆様ぜひご参加ください。

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